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Saiba fazer um 'divino' Coração de Moça, quitute de Maria Cesária

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Coração de Moça é o doce que deixou Rei Augusto ainda mais encantado por Maria Cesária

Maria Cesária (Lucy Ramos) é um cozinheira de mão cheia. A contragosto de Ternurinha (Zezé Polessa), ela começou a trabalhar na cozinha do Palácio do Governo, em Brogodó, onde Rei Augusto (Carmo Dalla Vecchia) e toda a realeza de Seráfia estão hospedados. Não demorou para a majestade se encantar pela beleza da jovem cozinheira, e por seus quitutes.

Ela preparou um "Coração de Moça" e o deixou na porta do quarto do rei. Ele ficou enfeitiçado pelo sabor do doce: "Divino!".
Aprenda também a fazer a receita deste doce que encantou Rei Augusto e o deixou mais maravilhado com Maria Cesária.
A receita abaixo rende 5 tabuleiros, o que equivale à 80 corações de moça.

Ingredientes:
Massa:
32 colheres de sopa de *açúcar (refinado) peneirado
24 ovos
16 colheres de sopa de trigo
16 colheres de sopa de fécula de batata
8 colheres de chá de fermento
*famoso açúcar de confeiteiro, bem fininho
Recheio de doce de leite:
3 latas de leite condensado
6 gemas
1 creme de leite sem soro
Cobertura:
1 Kg de açúcar (refinado) peneirado
1 xicara de chá de leite

Mode de fazer:
Separe as claras da gema, acresente o açúcar e bata na batedeira até ficar bem clarinho. Em um recipiente misture o restante dos ingredientes, muito bem misturado.Depois coloque na batedeira e misture. Bata as claras em neve e acresente na mistura.
Unte o tabuleiro e leve ao forno a 250ºC por 5 minutos.
Recheio:
Cozinhe as latas de leite condensado em uma panela de pressão, depois em um recipiente acresente doce de leite cozido e as gemas.Misture bem. Leve ao fogo depois de ferver, acresente o creme de leite e desligue o forno. Mexa bem.
Depois monte os bem-casados com a forma e tamanho desejado.
Cobertura:
Leve ao fogo em banho maria todos os ingredientes, até formar um casquinha fina e consistente.Tire do fogo,mexa e despeje por cima do bem-casado. Deixe secar, retire o excesso. Depois é só decorar.

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Novela cordel encantado:

Príncipe Felipe reconhece Açucena

Jovem vai escondida ao velório de Januário

30/04/11 às 15h06 - Atualizado em 02/05/11 às 15h02

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Felipe vê Açucena ser levada por seus pais para longe do velório de Januário

A notícia da morte de Januário (Reginaldo Faria) abala a cidade de Brogodó. Todos fazem questão de comparecer ao velório do coronel. Mas os pais de  Açucena (Bianca Bin) a proíbem de ir, com medo de que fosse seja vista e reconhecida por algum membro da realeza de Seráfia.

Pais de Açucena a impedem de ir ao velório

Esperta, a bela jovem consegue se esconder na carroça de Virtuosa (Ana Cecília Costa) e Euzébio (Enrique Diaz) e ir ao local sem que seus pais percebam. Chegando lá, o casal descobre a filha no meio da lona e se aborrece com ela.
Neste exato momento, Felipe (Jayme Matarazzo) avista Açucena de longe. Imediatamente, o príncipe a reconhece do dia em que eles dançaram no baile de Rei Augusto (Carmo Dalla Vecchia). “É ela! A moça do baile!”, reage.
Mas, no mesmo instante, Inácio (Maurício Destri) discute com Cícero (Miguel Rômulo) por causa de Antônia (Luiza Valdetaro) e leva um soco do rapaz, desviando a atenção do príncipe, que acaba perdendo Açucena de vista.

Felipe reconhece a sertaneja de quando dançou com ela no baile de Rei Augusto

Será que Felipe conseguirá reencontrá-la? Você não pode perder! A cena irá ao ar a partir de terça-feira, 3 de maio.

Úrsula tenta matar Açucena

Duquesa engana Timóteo e causa acidente com a jovem dentro de uma carroça

Úrsula causa acidente para tentar matar Açucena (Foto: Inácio Moraes)

Seguindo o pacto feito com Timóteo (Bruno Gagliasso), Úrsula (Débora Bloch) consegue enganar Açucena (Bianca Bin) e levá-la ao seu encontro. Ela finge estar procurando uma benzedeira pelos arredores de Vila da Cruz e consegue arrastar a sertaneja para longe de casa.
Ao chegar a uma casa abandonada, a jovem se depara com Timóteo e Tibungo (Land Vieira) à sua espera. Eles armam um teatro e Úrsula finge ser levada pelo capanga, deixando Açucena sozinha com o filho do coronel. Timóteo entra no casebre agarrado à sertaneja, tapando a boca dela e ameaçando: “Ninguém por perto. Nem seu pai, nem sua mãe, nem seu irmão, muito menos seu noivo. Dessa vez, você não escapa, Açucena!”
Açucena consegue chutar Timóteo e se soltar, mas o vilão se levanta e a agarra novamente, tentando beijá-la.
De repente, a porta se abre com o forte chute de Zóio-Furado (Tuca Andrada). Timóteo e Açucena se assustam, mas o cangaceiro mostra que está ali para salvá-la e ordena: “Solte a moça!”.
Furioso, Timóteo pergunta quem o mandou ali para atrapalhar seu plano. Zóio-Furado responde seco: “Alguém que protege essa mocinha. E se o moço aprecia a vida, é bom que fique longe dela. Pro seu bem! Fique longe, bem longe dela!”.
Zóio-furado sai cavalgando com a jovem e a leva ao encontro de Úrsula e Nicolau (Luiz Fernando Guimarães). Seguindo com o plano, os dois se oferecem para ajudar a sertaneja a fugir do vilão. “Vamos te levar para bem longe daquele rapaz”, afirma a duquesa.
Eles a resgatam em uma carroça, fingindo levá-la para casa. Nicolau atiça os cavalos que disparam. A duquesa e o amante direcionam a carroça para uma árvore e pulam antes da colisão. Açucena, que estava na parte de trás, é arremessada longe e cai desmaiada. Parece que seu estado é grave...
O que acontecerá com Açucena? Confira! Esta cena vai ao ar a partir de quinta-feira, 5 de maio;

O monarca chega à casa de Euzébio e Virtuosa depois de eles já terem se mudado para Vila da Cruz

03/05/11 às 13h24 - Atualizado em 03/05/11 às 15h30

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Quando Rei Augusto cehga a fazenda, encontra a casa de Euzébio vazia (TV GLOBO/Cordel Encantado)

Sem saber que ainda estão sob efeito de sonífero, Augusto (Carmo Dalla Vecchia), Felipe (Jayme Matarazzo), General Baldini (Emilio de Mello) e Efigênia (Berta Loran) tomam café da manhã, ainda bocejando muito. Quando pergunta que horas são, o rei leva um susto: já é quase meio-dia!

Galego conta que a família se mudou

Todos tentam se apressar, afinal, a ideia era ir atrás da suposta Princesa Aurora bem cedinho. Quando chegam ao casebre de Euzébio (Enrique Diaz) e Virtuosa (Ana Cecília Costa), os integrantes da realeza se deparam com o local vazio.
Passando por ali, Galego (Renan Ribeiro) conta que a família se mudou bem cedo, mas não sabe dizer para onde.

Felipe e Rei Augusto ficam frustados por causa do desencontro

Rei Augusto se decepciona e mais uma vez perde as esperanças de encontrar sua filha. Será que ele vai desistir de procurar a princesa? A cena irá ao ar na quinta-feira, 5 de maio.

Padre aconselha Jesuíno a não contar a Açucena que é filho de Herculano

Pároco convence o filho do Rei do Cangaço que omitir a descoberta significa proteger a vida de sua noiva

03/05/11 às 13h18 - Atualizado em 03/05/11 às 18h04

Jesuíno ouve os conselhos do Padre Joaquim (Foto: TV GLOBO/Cordel Encantado)

Após descobrir que é filho de Capitão Herculano (Domingos Montagner), Jesuíno (Cauã Reymond) se confessa ao Padre Joaquim (Genézio de Barros) e fica surpreso com a reação do pároco. “Ai meu Deus! Você descobriu a verdade”, diz o sacerdote.
O padre conta para Jesuíno que Benvinda (Claudia Ohana) dividiu esse segredo com ele em confissão. “Jesuíno, sua mãe só estava tentando lhe proteger. Ela não tinha como contar uma verdade dessas!”, explica.
Nervoso, Jesuíno diz que Herculano lhe deu um prazo para entrar para o cangaço, mas que também não pretende seguir os passos do pai. A preocupação do rapaz é com a reação dos sogros ao saberem que ele é filho de um cangaceiro.
O padre sugere que ele omita a verdade: “Meu filho, qualquer pessoa que sabe dos assuntos do cangaço está correndo perigo de vida. Escondendo dela, você está protegendo a vida de sua noiva!”. A conversa no confessionário alivia um pouco a aflição de Jesuíno, que vai embora pensativo.
Será que o sertanejo conseguirá guardar esse segredo para proteger a amada? E se Açucena descobrir? Será que ela vai se sentir protegida ou traída pelo segredo do namorado? Fique ligado nesta cena, que irá ao ar na próxima quarta-feira, dia 4 de maio.

EMILY OSMENT DIZ STOP AO BULLYING

Emily Osment não sofreu bullying quando estudava, mas é totalmente contra este tipo de abuso.

Emily teve sorte, pois a sua mãe é professora e quando era pequena ela lhe disse o que fazer para e manter longe dos estudantes problemáticos que gozam da cara dos outros: m

“Minha mãe é professora, por isto desde pequena que ouvia historias sobre a violência nas escolas. GGraças a estas infromações, eu sabia o que faz com que um estudante se transforma em vítima e pude evitar as situações mais perigosas e não provocar os comportamentos violentos”.

E o que provoca este tipo de comportamento? A Emily tsabe um pouco mais sobre este assunto pela experiência da sua mãe: “os estudantes se transformam em acossadores porque geralmente tem problemas as pessoas. Não os aceitam e quando vêem que alguém é melhor que eles em alguma coisa, reajem comviolência”.

Emily explica que é complicado encontrar uma solução para este problema de assédioescolar, mas há que lutar, porque o pior que podemos fazer é ficarmos calados “é complicado dar um conselho universal às vítimas de assédio escolar. Cada pessoa é diferente e cada sitação requer uma solução distinta, pmas não podemos ficar calados. Encontre uma pessoa em quem possa confiar: um colega, um amigo, los pais, um irmão ou professor. É importante contar o problema para alguém e pensar juntos numa solução”.

Ótima a mensagem de emily para todos sobre ol bullying.